Le poinçon a plusieurs utilités.
Percer des trous et poinçonner, c'est évident. Dans du cuir, des tissus épais, de la feutrine, etc. 
Ensuite, sa pointe fine permet de maintenir le tissu et de le glisser sous le pied de biche au fur et à mesure de la couture. Cela évite de mettre les doigts un peu trop près de l'aiguille ! 
Il sert également pour faire des petits travaux minutieux, maintenir là où les doigts sont trop gros, des petits angles, travailler sur des poupées, etc. 
Son point fort, c'est le manche ergonomique qu'on a bien en main. 
Marque Clover